林茂果香水清逸 桃源仙境有養蜂人家


    世人皆知蜂蜜之甜,卻很鮮有人識蜂蜜之香。當您打開一瓶蜂蜜時,細聞之下,在濃鬱的蜜味中夾著一種淡淡的花香,那是好蜜的象征。這香味源自天然,是蜜蜂采集的花朵中花蜜所含有的,不同品種的蜂蜜散發不同植物的清香,如洋槐蜂蜜有槐花的清香,棗花蜂蜜有棗花的香氣等。也隻有選定極佳的生態環境為蜜源地,才能釀出好蜜,這是製造好蜂蜜的第一關。 

    關於什麽樣的蜜是好蜂蜜,百度知道上有很多答案,多數人是以“正宗蜂蜜”這個概念來區分好壞。

  所謂“正宗”是一個很奇怪的概念:什麽樣的算正宗?真的算正宗,假蜜不能算正宗。但是,劣蜜呢,劣蜜算不算正宗?

    AG亚游集团AG亚游集团農養蜂公司是這樣劃分蜂蜜的:真蜜和假蜜,劣蜜和優蜜

  現今社會,人們都注重養生了,喝蜂蜜的人自然也越來越多啦,但喜歡喝蜂蜜並不意味著就懂蜂蜜。對於蜂蜜,大多數人都隻停留在真蜜和假蜜的階段,以為買到真蜜就好,而對於質量,要求並不嚴格。恰恰是這樣市場需求,才導致現在市場上劣蜜泛濫。劣蜜泛濫和假蜜泛濫可並稱為蜂蜜的兩個災難。

    生命隻有一次,為了自己的切身利益,AG亚游集团不僅要喝真蜜,更要喝好蜜。

    那麽,什麽樣的蜜是好蜜呢?濃縮蜜不是好蜜,天然成熟蜜才是好蜜。但何為天然成熟蜜?那就是:蜜蜂將花蜜采回蜂巢後,經5~7天充分釀造,除去多餘的水分,再經過一係列的生物化學、物理變化,當蜂蜜濃度達到波美40~43度時,蜜蜂會用蠟將貯有蜂蜜的巢房封蓋起來,此時取出來的蜂蜜即為成熟蜜。成熟蜜含水量低達23%以下,濃稠,甜度高,且不易發酵。這就叫天然成熟蜜(如下圖左邊有白色蜂蠟自然封蓋的才叫好蜜,右邊是蜂王用來產卵的

    與天然成熟蜜相對應的是未成熟蜜。未成熟蜜主要是養蜂者為追求產量,增加取蜜次數,在蜂蜜還未釀造成熟時就取出來的蜂蜜。因此,未成熟蜜雖然也經蜜蜂釀造,但通常隻釀造了2~3天。這種蜜含水量高,糖分低,易發酵。蜂蜜發酵後,會產生乙醇、甘油、醋酸、水等代謝產物,這些產物使蜂蜜發酸、變味,原有的香味變淡或消失。雖然這種蜜可用濃縮機加工濃縮到波美40度以上,但在口感和香味方麵均不如成熟蜜。

    市場上的天然成熟蜜像天外來客一樣稀罕,也保持了較高的價位。而蜂產品市場上80%以上的蜂蜜都是未成熟蜜,經過商家加工後而銷售的濃縮蜜。這個濃縮蜜的生產場,幾乎囊括了中國的所有的蜂蜜品牌。還有一些研究者,把濃縮蜜的市場份額估到95%以上。相對於天然成熟蜜,濃縮蜜就是劣等蜜

  還有一種劣等蜜,是以次充好。就是將低價的油菜蜜充當高價的洋槐蜜、紫雲英蜜或混合蜜來出售,牟取暴利。 在假蜜泛濫的今天,還能買到天然成熟蜜嗎?能的,AG亚游集团AG亚游集团農養蜂公司生產的都是天然蜂蜜。 前麵說了,隻有極佳的生態環境才能釀出好蜜。現在,請大家隨我來欣賞欣賞AG亚游集团AG亚游集团農養蜂公司中蜂養殖基地的周邊景色:

    想必大家對“柳州”這個地名並不陌生吧?這是一座位於廣西壯族自治區中北部的城市,史稱“龍城”,地形為“三江四合,抱城如壺”,亦稱“壺城”。早在5萬年前就有“柳江人”生活在這裏了,從建城至今已有兩千一百

多年的曆史,屬典型的喀斯特地貌,具有良好的人文曆史景觀和豐富的旅遊資源,是國家甲級旅遊城市和曆史文化名城。 “山清水秀地幹淨”,這是溫家寶總理對柳州的評價。柳州山川奇特,山峰與別處迥異,多是無麓的孤峰,也有台地孤峰,一座座傲然聳立,直上直下,如刀削斧劈一般。名如其貌。距離柳州市東環大道金東花卉市場500米左右有這麽一座山,因其貌及地形有五個連在一起的山峰,象一個手掌一樣豎起而被當地人冠以“五指山”之名。AG亚游集团AG亚游集团農第一個中蜂養殖基地就設在五指山上。 五指山毗連多座大山,左側是花卉苗木種植基地,蓮花山,大山,土陸山,右側是馬鹿山,對麵為蠟燭山,距離三門江森林公園不足三公裏。因為遠離工業區,生態環境無汙染,空氣清新,樹木四季常綠,山花漫爛,蜜源相當豐富。(下圖為AG亚游集团農五指山蜂場

   AG亚游集团農第二個中蜂養殖基地設在柳州市油榨屯。油榨屯位於柳江河畔南岸,距離市區6公裏,山地森林覆蓋率達95%,山頭森林茂,山腰荔枝紅,房前屋後桂圓香,村內林木蒼翠,微風吹過池水碧波蕩漾,是一個風景怡人的美麗小山村。油榨屯除了四季水果飄香,水果品種豐富之外,還根據不同季節,在河畔周邊地裏種植不同的像地瓜、南瓜、油菜、黃花菜、芋頭、馬鈴薯、花生、玉米等農作物。我每一次去蜂場,都到地裏跟村民買新鮮的油菜苗,還可以自己親手采摘哦!有時,還跟著村民一起學種菜,真正體驗到了田園生活的樂趣。 

    毗鄰柳江河畔的油榨屯,右邊四周群山高聳,一山環繞著一山,山與山之間夾雜著幽穀,穀澗中彩蝶翩翩起舞,幾處清泉,涓涓細流;這裏林綠欲滴,整個村莊被原始的植被覆蓋著,井田交錯,田野風光秀麗,一條婉轉的山路向深山老林的最深處延伸,山路兩邊是燦爛綻放的藥材花一年蓬(又稱白針婆婆或鬼針草),山中穿

插生長於果樹間空隙的山蒼子、小茶、鳥不落(大良傘)、冬青、千裏光、一點紅以及許多不知名的藥材和雜草、灌木還有野菜,倘若恰逢花開的季節,把整個山間點綴得愈加美麗。AG亚游集团農中蜂——那些可愛的小精靈的家處於千畝

果林間,它們遍采山間百花,所產的蜂蜜與常見的意大利引進的意蜂(洋蜂)

相比,沒有抗生素汙染,蜜質醇厚,芳香馥鬱,含有:豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質且其營養豐富,藥用價值極高!對調理身體、治療疾病、美容、保健、減肥、防癌、抗癌等都有很好和長遠的效果。在這得天獨厚的環境下,辛勤的釀造者們釀出的質地純正、天然的土蜂蜜實乃天賜奇珍也!

    眼下,正是枇杷果成熟的季節,基於之前的好天時,AG亚游集团的土蜂蜜基本上已經完全封蓋了,下周一開始就可以搖出新鮮的蜂蜜。所有讀到此篇文章的朋友及AG亚游集团AG亚游集团農的新老蜜友們,歡迎你們屆時和家人或者朋友到AG亚游集团蜂場參觀體驗。來吧,朋友,加入AG亚游集团的行列吧!與AG亚游集团站在幾百箱蜂箱前,置身於花果叢中,融於青山綠水間,摘下鮮嫩可口的水果,品嚐那一份鮮美、別樣的樂趣;走近繁花前,細心地觀察蜜蜂勤勤懇懇地工作,也可學習采蜂蜜的技巧,與蜜蜂友好相處,還可以親自從蜂箱裏取出蜂脾現場搖蜜,那是多麽的刺激愜意......你還猶豫什麽?心動不如行動! 


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